г.Алматы. пр. Райымбека 496а
+7 (727) 225-50-51
+7 (727) 225-50-41

Чечил "Ч" «Копченый на Березовых Щепках»

По текстуре и вкусу он напоминает сулугуни, однако отличается от него большей слоистостью и нежным вкусом.
Может продаваться в классическом или копченом виде.
Вкус Чечила - нежный, сливочный, соленый, с пикантными нотками.
Мякоть - сочная, сохранившая много жидкости из-за тугого сплетения в косичку.
Слово «чечил» переводится как «запутанный».
Цвет «корочки» копчёного сыра-косички варьируется от золотисто-желтого, янтарного до коричневого.
«Мякоть» Чечила обычно белая. Консистенция плотная, волокнистая, эластичная.
Солёность колеблется от очень высокой до чрезвычайно высокой.
Аромат сильный, копчёного сыра, соли, дыма. Обычно грубоватый и прямой.
Вкус — кисломолочный, солёный, отдает легкими нотками дымка березы.
Послевкусие продолжительное, солёное.

Чечил "Ч" «Копченый на Березовых Щепках»
"Косичка" Вес: 140 ±10гр.
Срок годности: 3 месяца
Чечил "Ч" «Копченый на Березовых Щепках»
"Козий" Плетёнка Вес: 140 ±10гр.
Срок годности: 3 месяца
Чечил "Ч" «Копченый на Березовых Щепках»
"Плетёнка" Вес: 140 ±10гр.
Срок годности: 3 месяца